スルメイカをお刺身にするのであれば、春の季節がおすすめですね！ ただし、東京都市場衛生検査所の報告では、スルメイカ10匹を検体した内、アニサキスが確認されたのはたった1匹だったそうです。 この結果をみると、 「スルメイカはアニサキスが多い」アニサキスは、普段は魚の内臓にいますが、魚が死ぬと身の方に移動し、皮下にいることがあります。 そして アニサキスは一部でも切断されると死滅します。 そうなんです！ 刺身の切れ込み飾りには、そういう効果があるんです！ 5アニサキスは放置で症状は自然治癒する？ 6アニサキスの予防は熱いお茶や正露丸？ 1アニサキスの激痛はアレルギー反応！ 生魚・刺身に注意！ アニサキスは胃にすむ寄生虫の一種です。 アニサキスの幼虫は全長2cm、幅1mmの細長くてまるで白いミミズ
イカを刺身用に調理するときの注意点を教えてください 刺身用で売ら Yahoo 知恵袋
